Una dintre preocupările constante ale unei mame și gospodine este ce va găti pentru următoarea masă😅. Mai ales când ai copii care depind de tine să supraviețuiacă, trebuie să gândești în avans și să fii ingenioasă.
Mi-am făcut o prioritate din a-mi organiza un meniu pe câteva zile sau chiar o săptămână pentru a scăpa de veșnica întrebare: „Oare ce mai gătesc azi?”:
-încep cu ce am în frigider pentru că produsele sunt perisabile; apoi congelatorul și cămara / beciul: văd ce carne am, ce legume, ce pot folosi pentru a găti mâncare gustoasă și sanătoasă. Fă un inventar ca să știi de la ce pornești!
-calculez câte mese trebuie să gătesc; suntem o familie de 7, nu mâncăm în oraș, tati lucrează de acasă, deci multe😀. Poate ai bebeluși care mănâncă multe piureuri sau mofturoși care nu gustă legumele, poate soțul mănâncă la serviciu, iar copiii la grădi. În funcție de ritmul familiei tale, stabilește câte mese trebuie să pregătești!
– mă gândesc ce ne place de obicei, ce preferă copiii; la noi nu prea se mănâncă mazăre, de exemplu, așa că nu o gătesc. În schimb ne plac piftelele și piureul, copiii le devorează. Pune pe listă câteva favorite!
-scot o hârtie și notez: 2 ciorbe ( pui, porc, vită, legume), 4 feluri principale, câteva gustări pentru copii, micul dejun. Schițează în linii mari un meniu pentru fiecare zi!
-pentru duminica pregătesc ceva mai festiv; o friptură la cuptor, „ceva” cu mămăligă sau și mai bine, „ceva” cu usturoi😀. Gândește-te la un răsfăț culinar, pentru zilele de odihnă!
-notez tot ce-mi lipsește și ce mai trebuie cumpărat ca atunci când mă apuc de gătit să am toate ingredientele. Nu ți s-a întâmplat să ai oala pe foc și să-ți dai seama că-ți lipsește ceva? Notează tot ce trebuie să mai cumperi!
Ca să-ți faci o idee, meniul nostru pe săptămâna aceasta conține:
-ciorbă de pui și de fasole
-piftele cu sos și piure
-rondele crap cu mămăligă
-fasole prăjită
-paste cu ton
-brânză cu smântână și ochiuri cu mămăligă
-mic dejun: piftele, brânză, roșii, ardei, lapte, zacuscă, unt cu miere / dulceață
-gustări: covrigi, struguri, piersici, prune, pepene galben
-desert: înghețată, Nutella, clătite cu gem
Nimic nu e bătut în cutie, sunt flexibilă și relaxată. Nu asta își doresc toate mămicile?😀🤗
Sursă foto: unsplah.com
Vă mulțumesc pentru vizita pe blogul Cuibulancutei. Dacă v-a plăcut acest articol vă invit să dați un like mai jos. Va astept si pe Instagram cuibulancutei.
