E Sâmbăta Mare, 18.04.2020, ora 14, beau o cafea; mâncarea e gata, mai am mici retușuri de făcut și termin toate pregătirile de sărbătoare. În alți ani eram într-un stadiu avansat de stres, cu 4 oale pe foc, neștiind cum să împac copiii, jonglând cu prea multe lucruri deodată. Ce s-a schimbat??🤔
M-am organizat foarte bine, de la meniu la treburile casei și i-am implicat mult pe copii în toate pregătirile. Dacă eram însărcinată sau alăptam, lucrurile ar fi stat altfel, cu siguranță. Scriu acest articol în special pentru mine, să nu uit:
Luni am schițat meniul: ciorbă de perișoare, friptură de porc la cuptor, drob de pui, ruladă de porc, șnițele, ouă roșii, brânzeturi, legume, cremă de zahăr ars și înghețată ca desert ( cozonacul îl primim de la mama soacră☺).
Marți am făcut listă cu toate ingredientele necesare; am bifat ce am deja, ce mai trebuie cumpărat, ce trebuie să aduc de la grădină (ouă, verdeață, chiar și flori😀). Soțul binevoitor s-a ocupat de cumpărături; în caz că mai uitam ceva, aveam timp să fac rost.
Miercuri am continuat curățenia, șters praful, aspirat; toate camerele fusese pregătite de săptamâna trecută în amănunt, dar viața cu 5 copii.. să zicem frumos, e marcată de firimituri, urme de mânuțe și jucării peste tot😅.
Joi seară am scos de la congelator carnea și am pregătit toate ingredientele pentru gătit. Pe lângă toate acestea, am spălat zilnic: mochete, huse de scaun, covorașe, am golit coșul.
Vineri dimineață: am rugat copiii să taie ingredientele pentru drob cât am pregătit eu carnea de ruladă. Cât s-a copt drobul, am pregătit pentru șnițele și am pus carnea de friptură la macerat; David m-a ajutat să le prăjim cât s-a copt rulada la cuptor. Printre treburi am fiert și ouăle, pe care le-am înroșit împreună. La ora 14 aveam terminate toate treburile.
Sâmbătă dimineață, la 7:30, am pus ciorba pe foc si friptura în cuptor; imediat ce au fost gata, am băgat și desertul la copt. O oră mai târziu erau gata și crema, și curățenia în bucătărie. Soțul a ieșit după pâine și legume ( ridichi, castraveți). Am rugat copiii să schimbe lenjeriile, să-și facă (din nou) ordine în cameră și să se pregătească de baie.
Suntem gata de sărbătoare..cu casa curată, masa plină de bunatăți, cu inima liniștită și o doză mare de energie conservată datorită treburilor făcute din timp!! La anul, fac și cozonac, sigur mă încadez în timp😀😀.
P.S. Aseară, după o zi plină de treburi, David îmi spune: ” A fost minunat că am făcut treabă cu tine. Am învățat multe lucruri noi!!” Pofta vine mâncând, iar cheful de treabă..muncind!😀😀
Paște luminos!!!
1 comentariu